Подавали студень из курицы, баранины, говядины. Также была широко представлена рыба: белорыбица, лосось, нельма, стерлядь, осетрина, щучий ...
Традиции русской свадьбыСватовствоСватовство – важнейший и обязательный ритуал, который предшествовал русской свадьбе. ... Помолвка – обряд, представляющий собой официальное провозглашение влюбленных женихом и невестой. ... Русские свадьбы могли совершаться как через неделю после помолвки, так и спустя несколько месяцев.
Особо важный момент в русском свадебном застолье – второе блюдо. В боярских семьях на второе подавали жареного лебедя, а в менее обеспеченных ...
Так было и на Руси. Начиная с древних Новгородских и Киевских княжеств ... Грозный царь очень любил устраивать роскошные пиры, в которых, ...
Повара готовили по 10 видов похлебки, до 25 промежуточных блюд, например рулады из кроликов, утку с соком и так далее. Подавали больше 30 ...
Свадебный стол на Руси, ещё называли княжий стол, т.е. главный стол для свадебного пира в доме родителей жениха. Почему княжий? Потому что ...
Поэтому устроить свадебный пир старались все семьи, даже самые бедные.На русской свадьбе обычно накрывали два стола, один из которых называли ...
Картина «Боярский свадебный пир», Константин Егорович Маковский ... В Древней Руси тысячу с лишним лет назад появились и все основные ...
Припевки и корилки, запытывание и гадания — в каждой местности на Руси были свои ... На стол подавали традиционные блюда: пироги, холодец и окрошку.
Особый вид хлеба – перепеча – участвовал в свадебном обряде. ... К праздничному столу в Древней Руси подавали до 30-ти видов пирогов: ...
одним из обязательных блюд на рус ской городской свадьбе в XVI в.2 ... На свадебном пиру (за княжим ... угощением подавала горшок с кашей,.